La Ingesta Diaria Admisible (IDA) para el ciclamato ha sido fijada por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JEFCA), en 11 mg por kilogramo de peso corporal, y por el Comité Científico para la Alimentación de la Comunidad Europea (
Los primeros actos de estas fiestas, que se desarrollarán durante todo el fin de semana, darán comienzo esta misma noche con un aperitivo de bienvenida, a partir de las 22:00 horas con el que se inaugurarán estas celebraciones.